In questa ricetta abbiamo utilizzato

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Ingredienti
  • 250 gr fusilli di lenticchie rosse Felicia
  • 250 gr cavolfiori colorati
  • 150 gr funghi porcini
  • q.b. olio evo

Procedimento

Tagliare i funghi porcini a cubotti e soffriggere gli stessi con una noce di burro.
Cucinare in abbondante acqua salata i fusilli di lenticchie rosse Felicia aggiungendo a quest’utlima i cavolfiori colorati.
Dopo 8 minuti scolare i fusilli di lenticchia rossa e i cavolfiori mescolando il tutto con i funghi porcini precedentemente preparati.

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