Tagliare sottile il cavolo viola e i datterini gialli a pezzi piccoli.
Cucinare in olio EVO il cavolo per 20 min circa aggiungendo acqua bollente di tanto in tanto.
Cucinare in abbondante acqua salata i mezzi rigatoni.
Scolare la pasta.
In una nuova padella soffriggere uno spicchio di aglio in camicia con pomodorini datterini. Unire nella padella il cavolo cappuccio e la pasta con i datterini.
Saltare il tutto ed impiattare.
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